Klassische Kölner Stange

Diese Kölner Stange, auch bekannt als Kölschstange, ist ein traditionelles Glas zum Trinken von Kölsch, also obergärigem Bier nach Kölner Brauart.

Die Kölsch Brauer verpflichteten sich einst in der Kölsch-Konvention, sich nach besten Kräften dafür einzusetzen, dass Kölsch nur in der Kölschstange zum Ausschank kommt.

Aber warum soll Kölsch eigentlich nur in einer Kölsch Stange zum Ausschank gebracht und aus diesem Kölschglas getrunken werden? Der Grund dafür ist, dass Kölsch von sich aus einen sehr geringen CO₂-Gehalt hat und dadurch der Bierschaum nicht sehr stabil ist. In großen Gläsern würde das Bier daher sehr schnell schal werden und dadurch seinen Geschmack verändern. Der geringe Durchmesser dieses Kölschglases von ca. 50 mm verringert daher den Luftkontakt, wodurch das Bier etwas länger frisch bleibt.

Wenn Sie Ihrem Kunden zum Biergenuss noch einen Werbeslogan oder das Logo Ihres Hauses mitgeben möchten, dann lassen Sie dieses Kölschglas bedrucken. Da das Bier aus diesem Kölschglas mit seinen 200 ml Fassungsvermögen relativ schnell getrunken wird, ist es perfekt zum bedrucken mit Werbebotschaften die sich einprägen sollen.